罗掌柜笑着看向妞妞,夸道:“妞妞真是个聪明的小姑娘。”
这算是认同了妞妞说的话。
桌子上众人听了,只觉得颇为怪异。
毕竟谁家做生意是为了顾客,不都是为了自己挣钱吗?
柳小茹说道:“那这样你的中等菜就不该卖这么贵,应该和卤味一样原价买卖。”
罗掌柜说道:“我只要挣足够维持酒楼的钱就行了,但店里其他人要吃饭。”
柳小茹顿时不说话了,德胜楼里的中等菜虽然卖得贵,但实际上并不比隔壁春风楼的招牌菜贵。
但就这里的环境而言,卖这样的价格其实并不过分,实际上的利润多半也没有春风楼高。
生意人能够放弃对于高额利润的追求,单就这份生意理念,就远非常人能及。
说话间,店里伙计又端了个托盘过来,托盘上是数个小盅,盅内是一碗颜色清亮的排骨汤。
“柳掌柜,尝尝看,我前些日子就是忙这些东西。”罗掌柜说道。
柳小茹端起汤盅浅尝一口。
老实说,味道还行,能闻到一股草木清香,但也没有多么特别。
倒是顾明达尝了一口之后,主动夸道:“胶质浓厚,口感清甜,是上等铁皮石斛。”
他又跟众人解释起这碗汤里真正不同凡响的东西,并非排骨肉,而是炖汤搭配的石斛。
“顾兄眼明心亮,一尝便知,在下佩服。”罗掌柜十分高兴,毕竟没什么比自己辛辛苦苦寻到的宝贝,恰好遇到识货人更让人开心。
顾老太舔了舔下嘴唇,她本来还想将汤碗里那根草状物挑出来扔掉,一听他们说这是味名贵药材,立马扔进嘴巴里,嚼吧嚼吧后快速吞了下去。
“市面上石斛良莠不齐,我便请了一位药店的老先生陪同,亲自去了一趟霍城,跟在老先生身后学如何辨认石斛,精挑细选之后,我才择定了这家铺子里的石斛。”
听着罗掌柜的解释,顾明达夸道:“亲力亲为,如此用心,非常人能及。”
如今整个酒楼里就两道菜被评为上等菜,一道是顾家卤味,另一道就是这个石斛。
只不过不同的是,顾家卤味是因为味美,这道石斛汤是因为药材好。
一顿饭吃得宾主尽欢,等顾家人离开的时候,妞妞小声询问张芸娘:“酒楼的饭菜都这么好吃吗?就连米也比别处香甜。”
张芸娘说道:“因为这家酒楼的米是你罗伯伯从很远很远的地方,精心挑选后找回来的。”
妞妞点点头,她一转身,就看见顾明达提着一袋米。
张芸娘诧异地看了丈夫一眼。
顾明达解释道:“我看妞妞喜欢吃,便跟罗兄弟买了一袋。”
妞妞听到这话,立马一双眼睛亮晶晶地看着顾明达,像是在看一个大英雄。
等一行人走到酒楼门口,酒楼伙计将手里的两只小陶罐送给妞妞和顾昭。
每只陶罐里都有一条金黄小鱼,伙计赠送的理由是看小孩子喜欢。
张芸娘赶忙推拒。
罗掌柜笑着解释道:“只要酒楼伙计看到来的小客人喜欢都会送,你们不必觉得负担。”
得到张芸娘的首肯后,两个小孩高高兴兴地接过陶罐。
出了酒楼已经是深夜,夜晚并不太平,但顾家一大家子人,也没什么可怕的。
一行人先要将柳小茹送回铺子里,而后再返回自家宅院。
只是还未走到元宝街,妞妞忽然说道:“有人在哭。”