第141章杀年猪,分猪肉(2 / 2)

年下五斤够她吃的了,剩下的十斤全部抹上盐巴子腌制,做成腊肉,以后想吃了,随时都能切点儿。

沈娇娇要不是因为家道中落,知道钱得省着花了,都想一个人把剩下的肉全部买了。

知青点的知青们看到沈娇娇买了这么多猪肉,都羡慕的不得了。

齐文兵更是懊悔的要死。

他咋就那么沉不住气呢?当初如果没有着急和沈娇娇分开,现在沈娇娇买的肉绝对有他的一份。

而其他知青条件稍好一点的,也买了点肉,但是都不多,顶多买个一两斤。

条件不好的,就和队员们一样,只能领那份集体分配的肉。

轮到姜姝买肉时,她直接一口气买了二十斤,另外还买了十斤排骨。

这年头排骨比肉便宜,只要三毛一斤,不要票,姜姝觉得非常实惠划算。

猪肉头也是三毛一斤,姜姝很豪气,买了一整个猪头。

再就是猪肚她买了两副,留着以后炖点猪肚汤喝喝,可是非常滋补养胃的。

最后姜姝还买了五斤猪板油,拿回去炼成猪油。

她空间里最不缺的就是油水,猪油是准备给牛棚那边的人送去的。

看到姜姝一口气买了这么多肉,生产队不少人都是羡慕又嫉妒。

最后是姜晏站出来帮亲妹子付的钱,这样一搞,生产队的人连嫉妒都嫉妒不成了,谁让小姜会计有一个当兵的好哥哥呢。

她自己条件也不差,家里有钱,还是大队的会计,每个月能领工资,她当然可以大手大脚的“挥霍”了。

这些东西加起来足足有大几十斤,姜晏力气大,一次性就轻轻松松全扛回去了。

田翠娥这边,他们家同样另外花钱买了些肉。

因为宋时琛在部队当兵,每个月都往家寄津贴,对比生产队里的其他队员,他们家的日子算是过得比较富裕的。

平时就算了,大过年的,必须不能抠搜,得多整点好东西。

姜晏将猪肉弄回来之后,兄妹两人就一起忙活,先将一部分肉清洗干净,然后用盐巴子抹上腌制。

弄回来的排骨,姜姝也打算做成腊排骨,便也同样拿盐巴子抹上。

这一番处理完毕,时间已经到了下午。

姜姝感觉累得很,懒得再去做饭,便从空间里拿了些吃的出来,简单对付了一顿。

吃过午饭,姜晏又去清洗处理猪肚,猪头,姜姝则去负责熬猪板油。

今天村子里家家户户都有肉吃,所以姜姝家就算传出再香的味道也不会引起别人的注意,再也不用像平时那样“偷偷摸摸”了。

等猪油熬好,姜姝足足装了两大盆,剩下的猪油渣也是好东西,姜姝留下来,打算回头用来炒菜,或者包饺子,做韭菜盒子吃,都挺不错。

猪油炼好之后,姜晏将猪肚和猪头肉也清洗处理好了。

姜姝弄来一个砂锅,将猪肚炖上。