威廉脸色微沉,缓缓说道。
”威廉,不得无礼。“
柳总知道林海和楚天南关系不浅,当下沉声说道。
”没关系。“
林海摇了摇头,说道。
”林海,我知道你也是一名优秀的美食家,这道菜真有这么差劲?“
楚天南问道,然后自己尝了尝,更加有些怀疑林海的评价了。
他也吃过很多西餐,这道鹅肝算是他吃到过的最好吃的鹅肝了。
”当然。“
林海点点头,然后开始点评起来:“这道鹅肝在好的一方面,确实是口味鲜美,浓郁,奇特,有一种独特的香味,但在烹饪的时候,明显是火候大了,导致部分的口感在这份鹅肝中产生了突变,如果给一般的食客来品尝,或许品尝不出来,但如果对于我,很简单就分辨出来了。”
说完之后,林海抬起头看向威廉,脸上露出了一抹笑容
:”按理说,你这种等级的厨师是不会犯这种低级错误的。“
而威廉在听到林海的评价之后,眉头一皱,脸上也浮现出一抹凝重之色:“你怎么会知道,在烧制这鹅肝的时候,火候不小心加大了,但很快就恢复了正常,没想到,竟然被你给发现了。”
“没关系,你的水平已经达到中等偏上的水平了,再努把力,成为西餐最顶尖的美食家,也不是没有可能。”
林海微微点头,对着威廉说道。
威廉脸上露出了一抹不服气,反问道:“我知道,我终有一天会成为一名顶尖的美食家,但这句话从你口中说出来,我只会觉得丢人。”
柳总一听这话,吓了一跳:”威廉,不要乱说,这可是我尊贵的客人之一!“
威廉摇摇头,看向柳总道:“我没有乱说,他虽然品尝的水平还可以,但如果不会做,那也只是纸上谈兵。”
”柳总,没有关系,既然是美食,那就一定要将味道达到极致,这样才能够成为一名顶尖的美食家,楚叔,相信您也不会介意的对吧?“
林海连忙打圆场,他对于西餐了解的倒也不是很深,现在品尝了这人的西餐,倒是有些了然于胸了
。
这对于他在省美食大赛中,也是一个非常有用的经验。
”这是你们两个人的争斗,跟我们没有什么关系。“
楚天南微微一笑,看向林海。
林海再度看向威廉,道:“对于西餐,我并不是很了解,但对于烹煮鹅肝,我觉得我还是有点心得的。”
威廉冷笑一声,道:“你?你一个不知道从哪儿冒出来的厨子,也敢跟我说烹煮鹅肝?”
楚天南明显有些不太高兴,对着威廉说道:”他就是此次青年厨师大赛的冠军。“
威廉有些意外,但旋即更加不屑了起来:”原来青年厨师大赛的冠军,怪不得说话这么张狂,但青年厨师大赛比拼的也只是中餐罢了,所以这大赛的水分,还是有的。“
顿了顿之后,威廉再度说道:“在美食方面,西餐比中餐要强上不只多少倍。”
林海摇摇头,反驳道:“论美食,西餐绝对不如中餐的。”
威廉脸色顿时一沉:“哼,是么?如果你这么说,那我们来比试一番,看看究竟是中餐不如西餐,还是西餐不如中餐。”
“怎么样?你敢来么?”
面对威廉的咄咄逼人,林海站起身,冲着前者微微一笑:
“好啊,怎么不敢。”